เครื่องครัวซิลิโคนทางเลือกใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับห้องครัวและบ้าน

ในประเทศจีน ผู้คนอาจไม่มีการติดต่อหรือความเข้าใจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมซิลิโคนและผลิตภัณฑ์ของตนมากนัก แต่ในความเป็นจริงแล้ว อุตสาหกรรมซิลิโคนทั่วโลกมีประวัติการพัฒนามายาวนาน จากการประดิษฐ์ท่อซิลิโคนในศตวรรษที่ 18 ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาอุตสาหกรรมซิลิโคน ทำให้อุตสาหกรรมซิลิโคนมีความเจริญรุ่งเรือง

เมื่อเปรียบเทียบกับต่างประเทศ อุตสาหกรรมซิลิกาเจลของจีนเริ่มต้นค่อนข้างช้า แต่เนื่องจากเวลาการบริโภคและตลาดการจัดหาวัตถุดิบขนาดใหญ่ของจีน จีนจึงกลายเป็นตลาดการผลิตซิลิกาเจลหลักในโลก ข้อมูลการติดตามตลาดที่เผยแพร่โดย Global Market Insights แสดงให้เห็นว่าขนาดตลาดซิลิโคนออร์แกนิกทั่วโลกอยู่ที่ 15.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2559 ในปี 2019 ขนาดของตลาดซิลิโคนออร์แกนิกทั่วโลกเพิ่มขึ้นเป็น 18.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีที่ 6.5%

เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้ ผลิตภัณฑ์ซิลิโคนได้เข้ามาในชีวิตครอบครัวของเราอย่างเงียบๆ จริงๆ ฉันเชื่อว่าหลายๆ คนจะสังเกตเห็นเมื่อดูวิดีโออบอาหารขนาดสั้นว่าไม้พายสำหรับอบ แปรงทาน้ำมัน ฯลฯ ที่บล็อกเกอร์สร้างสรรค์อาหารจำนวนมากใช้นั้นไม่ใช่ผลิตภัณฑ์พลาสติก ไม้ หรือโลหะแบบเดิมๆ อีกต่อไป แต่ถูกแทนที่ด้วยเครื่องครัวซิลิโคน...​ นั่น เป็นธุรกิจและแบรนด์ที่มุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนาและผลิตผลิตภัณฑ์ซิลิโคนเมื่อมีผู้คนต้องการความช่วยเหลือ เช่น สวนเคหะแวร์เชี่ยวชาญด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ซิลิโคน ผลิตภัณฑ์ของบริษัทประกอบด้วยที่คีบและไม้พายซิลิโคน แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนและอุปกรณ์เครื่องครัวอื่นๆ และแม้แต่ถ้วยซิลิโคนแบบยุบได้ เสื่อวาดภาพซิลิโคน...

เหตุใดบล็อกเกอร์อาหารและแบรนด์จึงละทิ้งผลิตภัณฑ์จากวัสดุแบบดั้งเดิม และเลือกเครื่องครัวซิลิโคนเมื่อต้องเลือกวัสดุเครื่องครัว มีประมาณสามจุดต่อไปนี้

วัสดุที่ได้มาจากธรรมชาติเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม​

เพื่อให้มีน้ำหนักเบาและราคาถูก อุปกรณ์เครื่องครัวจำนวนมากจึงทำจากพลาสติกไม่มากก็น้อย อย่างไรก็ตาม มลพิษสีขาวที่เกิดจากพลาสติกได้ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อคุณภาพน้ำ ดิน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม ด้วยนวัตกรรมอย่างต่อเนื่องของระบบอารยธรรมทางนิเวศ การพัฒนาสีเขียวจึงกลายเป็นฉันทามติทางสังคม ซิลิกาเจลเป็นวัสดุสีเขียวและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ส่วนประกอบหลักคือซิลิกาที่มีอยู่ในธรรมชาติและไม่ก่อให้เกิดอันตรายหรือเป็นภาระต่อสิ่งแวดล้อมและร่างกายมนุษย์

คุณสมบัติของวัสดุ การปกป้องสุขภาพ

ผู้บริโภคที่เคยใช้เครื่องครัวพลาสติกควรรู้ว่าผลิตภัณฑ์พลาสติกส่วนใหญ่อาจสามารถกักเก็บน้ำเดือดได้ แต่ไม่ควรนำไปใช้ทอด แม้แต่พลาสติกที่มีคุณภาพดีกว่า ความต้านทานต่ออุณหภูมิสูงสุดส่วนใหญ่อยู่ที่ประมาณ 120°C และโดยทั่วไปอุณหภูมิในการทอดอาจสูงถึงประมาณ 200°C

ซิลิโคนมีความยืดหยุ่นและมีข้อได้เปรียบอย่างมากในด้านความเสถียรทางความร้อน (ช่วงความต้านทานต่ออุณหภูมิ -40°C~230°C) แม้หลังจากอบและเผาด้วยเปลวไฟที่อุณหภูมิสูง สารที่สลายตัวก็ยังไร้สารพิษ ควันขาว และฝุ่นสีขาว คุณลักษณะนี้ทำให้ซิลิโคนปลอดภัยกว่าและมีเสถียรภาพมากกว่าวัสดุพลาสติกเกรดอาหาร ทำให้มั่นใจในการใช้งานเครื่องครัวได้มากขึ้น

ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ทำความสะอาดง่าย

นอกจากพลาสติกแล้ว โลหะยังเป็นวัสดุเครื่องครัวแบบดั้งเดิมทั่วไปอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากโลหะมีค่าการนำความร้อนสูงและอาจทำให้เกิดการไหม้ได้ง่าย ผลิตภัณฑ์จากไม้จึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในบรรดาวัสดุแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไม้ยังมีจุดที่ทำให้เกิดปัญหาร้ายแรง กล่าวคือ หลังจากแช่น้ำเป็นเวลานานหรือในสภาพแวดล้อมหรือฤดูกาลที่ชื้น เชื้อราก็สามารถเจริญเติบโตได้ง่าย ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมากขึ้น

ซิลิโคนได้ประโยชน์จากโครงสร้างที่มีรูพรุนขนาดเล็กของโมเลกุลขนาดใหญ่ และไม่ละลายในน้ำหรือตัวทำละลายใดๆ เป็นวัสดุดูดซับที่มีฤทธิ์สูง ซิลิกาเจลมักใช้เป็นตัวดูดซับหรือสารดูดความชื้นในการใช้งานจริง ดังนั้นเครื่องครัวซิลิโคนจึงไม่สามารถดูดซึมของเหลวได้หลังการใช้งาน และสามารถผึ่งให้แห้งได้ทันที ทำให้มีโอกาสเกิดเชื้อราน้อยลง มันไม่กัดกร่อนได้ง่ายด้วยน้ำมัน เกลือ และน้ำส้มสายชูในสภาพแวดล้อมการปรุงอาหารที่มีไขมัน เกลือ และน้ำส้มสายชูในระดับสูง

โดยสรุป เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องครัวที่ทำจากวัสดุแบบดั้งเดิม เครื่องครัวซิลิโคนมีลักษณะอายุการใช้งานยาวนาน มีเสถียรภาพที่ดี ไม่กัดกร่อนง่าย ทนอุณหภูมิ และปลอดสารพิษ ที่สำคัญจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายหรือภาระต่อสิ่งแวดล้อมและร่างกายมนุษย์ เป็นทางเลือกใหม่สำหรับห้องครัวและของตกแต่งบ้านสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพและการปกป้องสิ่งแวดล้อม