เครื่องครัวมีอะไรบ้าง?

ห้องครัวเป็นส่วนสำคัญในทุกบ้าน และเครื่องครัวก็เป็นส่วนสำคัญของห้องครัว ตั้งแต่การตัด การปรุงอาหาร การปรุงรส ไปจนถึงการจัดเก็บ อุปกรณ์เครื่องครัวทุกชนิดมีบทบาทสำคัญ ต่อไปนี้เป็นเครื่องครัวทั่วไปบางส่วน:

เครื่องมือตัด

เครื่องมือตัด ได้แก่ มีด เขียง และกรรไกร มีดหลัก ได้แก่ มีดหมอ มีดทำครัว และมีดพก สามารถเลือกได้ตามส่วนผสมและการใช้งานที่แตกต่างกัน เขียงมีวัสดุหลากหลายประเภท เช่น พลาสติก ไม้ และไม้ไผ่ เลือกขนาดและรูปร่างตามความต้องการและความชอบที่แตกต่างกัน กรรไกรส่วนใหญ่จะใช้สำหรับตัดเนื้อสัตว์และสมุนไพร ฯลฯ

อุปกรณ์ทำอาหาร

อุปกรณ์ทำอาหารได้แก่ กระทะ กระทะจีน หม้อต้ม หม้อนึ่ง กระทะแบน และอื่นๆ กระทะมักใช้สำหรับทอด ทอด และปรุงอาหาร กระทะนี้เหมาะสำหรับการผัดและทอดอย่างรวดเร็ว หม้อสต็อกมักใช้สำหรับปรุงซุปและโจ๊ก เครื่องนึ่งเหมาะสำหรับนึ่งเกี๊ยว ซาลาเปา และผัก ฯลฯ กระทะย่างเหมาะสำหรับย่างเนื้อ ผัก และขนมปัง

อุปกรณ์ทำอาหาร

อุปกรณ์ทำอาหารได้แก่ ช้อน ไม้พาย ตะเกียบ เครื่องตีไข่ เครื่องกวน ฯลฯ ช้อนและไม้พายส่วนใหญ่จะใช้สำหรับผัดและตักอาหาร ตะเกียบมักใช้สำหรับใส่อาหาร โดยเฉพาะในการปรุงอาหารจีน ที่ตีไข่และเครื่องผสมใช้สำหรับตีของเหลวไข่ ครีม และซอส ฯลฯ

อุปกรณ์ปรุงรส

อุปกรณ์ปรุงรสประกอบด้วยขวดใส่เครื่องเทศต่างๆ ขวดซอสถั่วเหลือง ขวดใส่เกลือ ขวดใส่พริกไทย ขวดใส่เครื่องปรุงรส ฯลฯ เครื่องมือเหล่านี้ใช้สำหรับจัดเก็บและจ่ายเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อให้สามารถเติมได้ในกรณีที่จำเป็นระหว่างการปรุงอาหาร

เครื่องใช้ในครัว

เครื่องใช้ในครัวประกอบด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กหลากหลาย เช่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องปั่น ถ้วยปั่น เครื่องชงกาแฟ ไมโครเวฟ และเตาอบ และอื่นๆ อีกมากมาย อุปกรณ์เหล่านี้สามารถทำให้การทำอาหารง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น

คอนเทนเนอร์เก็บของ

ภาชนะจัดเก็บประกอบด้วยขวดแก้ว ถุงพลาสติก พลาสติกห่อ และฟอยล์ดีบุก ใช้สำหรับเก็บส่วนผสมต่างๆ และอาหารปรุงสุก

เครื่องมือทำความสะอาด

อุปกรณ์ทำความสะอาด ได้แก่ ฟองน้ำล้างจาน ผ้าเช็ดจาน ผงซักฟอก และถังขยะ เครื่องมือเหล่านี้ใช้เพื่อรักษาห้องครัวให้สะอาดและถูกสุขลักษณะ

กล่าวโดยย่อ อุปกรณ์เครื่องครัวในครัวมีหลายประเภทและฟังก์ชันต่างๆ ซึ่งแต่ละประเภทมีฟังก์ชันและข้อดีเฉพาะตัวของตัวเอง ในการเลือกและใช้งานต้องเลือกตามความต้องการและงบประมาณที่แท้จริงของคุณ การใช้และการดูแลอย่างเหมาะสมสามารถยืดอายุเครื่องครัวและทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและสนุกสนานยิ่งขึ้น